İstanbul’da bulunan mandaların yaklaşık olarak yüzde 40’ı 3. havalimanının yapılacağı arazi üzerinde bulunuyordu.
Burada yaşayan yaklaşık 100’e yakın hane bu 4.000 mandanın verdiği süt ve süt ürünlerinden ekmek yiyordu.
Mandaların yetiştirildiği bu alanların kamulaştırılması ile birlikte, sektörde yer alanların yorumu , ucuza kaymak döneminin sona erdiği yönünde.
İstanbul Damızlık Manda Yetiştiricileri Derneği’nin başkanı Sezai Ural İstanbul’da 13 bin tane manda olduğunu belirtiyor.
3. havalimanı için kamulaştırılan alanda yaklaşık olarak 5 ton manda sütü üretiliyormuş.
Manda sütünde yer alan vitamin, mineral ve protein miktarı diğer sütlerden daha yüksekmiş. Bu sebeple günde bir bardak manda sütü içildiğinde vücudun bütün besin ihtiyacını karşılarmışsınız.
Manda sütünün yağ oranı da diğer sütlerin 2 katı kadarmış. Bu sebeple de içilen manda sütü vücuttaki enerji miktarını da ikiye katlıyormuş.
Onun için enerji içeceği gibi içerisinde kimyasal maddeler bulunan içecekler yerine günde bir bardak manda sütü içilmesini tavsiye ediyorlar.
Bu yazımda bütün bunları neden sizlere anlattım diye sorarsanız;
Burada verilen manda sayısı hatalıdır değerli okurlar…
Ülkemizde süregelen tartışmaları takip ediyorum da;
İstanbul’da ki manda sayısının 4.000 olduğunu pek düşünmüyorum.
Bir de bunu ülkenin geneline uyarlayın
Aman Tanrım!
